Эпигенетическая работа лаборатории сфокусирована на пищевых химических веществах, таких как ингибиторы HDAC. Сульфорафан, содержащийся в брокколи, органическая сера и органический селен из чеснока, жирные кислоты с короткой цепью, полученные в результате ферментации пищевого волокна (бутирата) в желудочно-кишечном тракте ингибируют активность HDAC и вызывают остановку роста\апоптоз. Ингибирование HDAC и ацелирование гистонов происходит также у здоровых людей при потреблении в пищу брокколи. В настоящее время лаборатория занимается практическим применением этих исследований для лиц, прошедших колоноскопию.
Место работы — Отделение экологической и молекулярной токсикологии Институт Лайнуса Полинга, Университет штата Орегон (Department of Environmental and Molecular Toxicology, Linus Pauling Institute, Oregon State University), США
Контакты — 503 Weniger Hall, Corvallis, OR 97331–6512(541) 737-5086rod.dashwood@oregonstate.edu
Публикации — Dietary agents as histone deacetylase inhibitors: sulforaphane and structurally-related isothio-cyanates. Dashwood RH and Ho E. Nutr Rev. 2008; 66, S36-S38.Global histone H4 acetylation and HDAC2 expression in colon adenoma and carcinoma. Ashktorab H, Belgrave H, Hosseinkhah F, Brim H, Nouraie M, Takkikto M, Hewitt S, Lee EL, Dashwood RH and Smoot D. Digest Disease Sci. 2009; 54, 2109–2117.Modulation of histone deacetylase activity by dietary isothiocyanates and allyl sulfides: studies with sulforaphane and garlic organosulfur compounds. Nian H, Delage B, Ho E and Dash-wood RH. Environ Mol Mutagen. 2009; 50, 213–221.
Исследовательские группы
Дэшвуд, Родерик