Киви

Полезные свойства киви, прежде всего, определяет его витаминизированный состав. Благодаря значительному количеству витамина С этот фрукт является отличным средством для профилактики простудных заболеваний, предупреждения развития инфекций и укрепления иммунной системы.

Киви содержит почти все известные витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР. Кроме этого, в киви имеются органические кислоты, крахмал, пищевые волокна, макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера) и множество микроэлементов (железо, йод, медь, марганец, фтор и т. д.). По содержанию фолиевой кислоты киви уступает только брокколи — самому богатому растительному источнику этого витамина. Регулярное употребление киви выводит холестерин, абсорбирует железо и нейтрализует негативное действие нитратов. Киви нормализует работу сердечно-сосудистой системы, выводит из организма ненужные вещества, нормализует пищеварительную систему, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.